Jalapeno poppers

posted in: Mexicaans, Recepten | 0

Geen idee of het zo heet maar dit is een recept voor gevulde jalapenos uit de oven.

Benodigdheden:

Jalapeños (duh)
feta voor de vulling
komijn, knoflookpoeder, zout

Tip van flip: gebruik latex handschoenen als je met verse pepers gaat werken.

Was en snij de pepers door midden zodat het schuitjes worden die je kan vullen.
Het kroontje snij je er uit, evenals de zaadlijsten.
Prak de feta kaas en meng deze met wat komijn en knoflookpoeder en eventueel zout naar smaak.
Persoonlijk is de feta vaak al zout genoeg, maar whatever floats your boat.

Vul de jalapenos met je mixje en schuif ze op een rooster in een 220 graden voorverwarmde oven voor ongeveer 25 minuten.

Smullen maar! En blussen met een Corona (of gewoon echt bier).

Share